Μυστικά της επιλογής μιας γυάλινης κεραμικής εστίας

Τα γυάλινα κεραμικά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή υλικά στις σύγχρονες οικιακές συσκευές · σήμερα χρησιμοποιείται ευρέως στην κατασκευή συσκευών κουζίνας. Θα σας πούμε ποιες είναι οι κεραμικές εστίες από γυαλί, θα απαριθμήσουμε τις κύριες λειτουργίες τους και θα σας δώσουμε συμβουλές για το πώς να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή για την κουζίνα σας.

 

 

 

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας γυάλινης κεραμικής εστίας

Πριν επιλέξετε μια γυάλινη κεραμική εστία, εξοικειωθείτε με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Οφέλη:

1. Μικρή αδράνεια. Η επιφάνεια θερμαίνεται γρήγορα και ψύχεται αργά, αυτή η ιδιότητα μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά ενέργεια (για ηλεκτρικές σόμπες).
2. Θεαματική εμφάνιση. Οι κεραμικές πλάκες φαίνονται κομψές, μοντέρνες και ταιριάζουν εύκολα σε εσωτερικούς χώρους κουζίνας διαφορετικών στυλ.
3. Χαμηλή θερμική αγωγιμότητα. Το κεραμικό θερμαίνεται κατά τρόπο κατευθυντικό, όχι οριζόντια, αλλά κάθετα, το οποίο προστατεύει καλύτερα από την πιθανότητα εγκαυμάτων στην άκρη της πλάκας.
4. Γρήγορο μαγείρεμα. Η ενέργεια καταναλώνεται μόνο για τη θέρμανση των πιάτων και όχι για ολόκληρη την περιοχή.
5. Υψηλή αντοχή. Τα κεραμικά αντέχουν σε απτά φορτία, ανάλογα με την πτώση ενός ταψιού 2 κιλών από ύψος μισού μέτρου. Ωστόσο, μην τοποθετείτε τη σόμπα με πιάτα συνολικού βάρους άνω των 15 kg σε ολόκληρη την επιφάνεια ή 5 kg σε έναν καυστήρα.

Μειονεκτήματα:

1. Η γυάλινη κεραμική εστία είναι ευάλωτη σε κρούσεις. Για παράδειγμα, η πτώση μιας μεταλλικής σπάτουλας ή μαχαιριού μπορεί να προκαλέσει θραύσματα ή ρωγμές.
2. Η λεία γυάλινη-κεραμική επίστρωση δεν παγιδεύει το χυμένο υγρό, απλώνεται τόσο στη σόμπα όσο και στον πάγκο στον οποίο είναι χτισμένο. Για να αφαιρέσετε αυτό το μειονέκτημα, είναι καλύτερο να περικλείσετε τον πίνακα σε ένα πλαίσιο.
3. Για μια γυάλινη-κεραμική σόμπα, πρέπει να πάρετε ειδικά πιάτα με απολύτως επίπεδο πάτο. Μαγειρικά σκεύη αλουμινίου ή χαλκού μπορούν να αφήσουν σημάδια και γρατσουνιές. Το ανοξείδωτο χοντρό πυθμένα λειτουργεί καλύτερα. Πριν βάλετε μια κατσαρόλα ή τηγάνι στη σόμπα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ανάγλυφα τσιπ ή αποθέματα άνθρακα στο κάτω μέρος της, τυχόν ανωμαλίες θα μειώσουν την απόδοση θέρμανσης και επίσης μπορεί να καταστρέψουν τα κεραμικά.
4. Τα κεραμικά είναι ευαίσθητα στις αλλαγές θερμοκρασίας, οπότε δεν πρέπει να τοποθετείτε κρύα πιάτα σε καυτό καυστήρα, κάτι που μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο υλικό με την πάροδο του χρόνου. Για τον ίδιο λόγο, είναι επικίνδυνο να χυθεί κρύο υγρό σε μια ζεστή ζώνη μαγειρέματος.
5. Υψηλό κόστος αγοράς και επισκευής σε σύγκριση με τα παραδοσιακά ηλεκτρικά και εστίες αερίου.

Κορυφαίες 3 καλύτερες κεραμικές εστίες Bosch

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PRP6A6N70R
3. Bosch PIE631FB1E

Ποικιλίες από γυαλί-κεραμικές εστίες

Οι γυάλινες κεραμικές εστίες χωρίζονται σε εξαρτημένες και ανεξάρτητες. Τα εξαρτώμενα συνδυάζονται με έναν φούρνο - αυτή είναι μια κλασική έκδοση των κουζινών. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να παίρνουν ανεξάρτητα πάνελ: εξοικονομούν σημαντικά χώρο στην κουζίνα και σας επιτρέπουν να επιλέξετε έναν φούρνο και μια ενσωματωμένη επιφάνεια από διαφορετικούς κατασκευαστές, αλλά αυτή η επιλογή θα κοστίσει περισσότερο.

Η επιλογή θα εξαρτηθεί από τη διαθεσιμότητα φυσικού αερίου στο σπίτι: αέριο ή ηλεκτρικές εστίες... Τα καύσιμα υποδιαιρούνται σε "αέριο σε γυαλί", όπου οι καυστήρες βρίσκονται πάνω από την εστία, και "αέριο κάτω από το γυαλί" - οι καυστήρες κλείνουν από την επιφάνεια εργασίας. Η δεύτερη επιλογή είναι καλύτερα να πάρετε, κερδίζει τόσο στην ασφάλεια όσο και στην εμφάνιση. Η γυάλινη κεραμική εστία αερίου συνδυάζει όλες τις συνήθεις ιδιότητες μιας κουζίνας αερίου και σύγχρονες λειτουργίες, κομψό σχεδιασμό και πρακτικότητα στον καθαρισμό. Και μεταξύ των ηλεκτρικών, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι:

• στάνταρ - με ηλεκτρική σπείρα,
• hi-light - με θερμαντικά στοιχεία ταινίας κράματος υψηλής αντοχής,
• αλογόνο - με λαμπτήρες αλογόνου σε σχήμα δακτυλίου,
• επαγωγή - με επαγωγικό πηνίο ως θερμαντικό στοιχείο.

Ο ανταγωνισμός προς τα πάνελ αερίου όσον αφορά το ρυθμό θέρμανσης μεταξύ των ηλεκτρικών μπορεί να γίνει μόνο με αλογόνο και επαγωγικά πάνελ, τα υπόλοιπα είναι ήδη άσχετα, δεν πρέπει να ληφθούν.

Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία μεταξύ των ενσωματωμένων εστιών σε σχήμα και μέγεθος, τα μάτια τεντώνονται: ποια να επιλέξει. Μπορούν να είναι κλασικά τετράγωνα και ορθογώνια, επιμήκη σε μια γραμμή, καθώς και με τη μορφή πολυγώνων, στρογγυλεμένα σαν μπούμερανγκ, γωνιακά για ενσωμάτωση στη γωνία της κουζίνας. Ο αριθμός των καυστήρων μπορεί επίσης να είναι διαφορετικός, καθώς και το σχήμα τους (στρογγυλό, οβάλ, με ή χωρίς ζώνες διαστολής). Η απόφαση για το ποιες ενσωματωμένες συσκευές θα ληφθούν καθορίζεται μόνο από τις διαστάσεις και τα χαρακτηριστικά της κουζίνας σας.

Ο σχεδιασμός παρέχει επίσης ένα ευρύ φάσμα επιλογών. Το γυαλί-κεραμικό πάνελ μπορεί να είναι μαύρο, λευκό, έγχρωμο ή ομοιόμορφο. Τα ασπρόμαυρα φόντα είναι πιο ορατά για βρωμιά και μάρκες, αλλά οι επιλογές δημιουργικού σχεδιασμού είναι πιο ακριβές, ποια επιφάνεια για να επιλέξετε εξαρτάται από το γούστο και τον προϋπολογισμό σας.

Ο πίνακας ελέγχου μπορεί να είναι ηλεκτρομηχανικός (με λαβές) ή αφής. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια οθόνη αφής: είναι πιο εύκολο να διατηρηθεί, καταλαμβάνει λιγότερο χώρο σε σχέση με ολόκληρη την επιφάνεια εργασίας και είναι πιο εύκολο να καθαριστεί. Τα μοντέρνα μοντέλα είναι συχνά εξοπλισμένα με διαδραστική έγχρωμη οθόνη που παρέχει λεπτομερείς πληροφορίες για κάθε εστία.

Χρήσιμες λειτουργίες

Όταν επιλέγετε μια γυάλινη-κεραμική εστία, προσέξτε τις δυνατότητές της, θα είναι σωστό να επιλέξετε το μοντέλο μόνο με τις λειτουργίες που χρειάζεστε και να μην πληρώνετε υπερβολικά για περιττές "καμπάνες και σφυρίχτρες".

• "Stop" - σας επιτρέπει να απενεργοποιήσετε τη συσκευή για λίγο (για παράδειγμα, εάν πρέπει να απομακρυνθείτε από τη σόμπα).
• "Automatic Boil" - μεγιστοποιεί την ισχύ για τη μείωση του ρυθμού θέρμανσης και, στη συνέχεια, μειώνει την ισχύ σε τιμές λειτουργίας για να αποφευχθεί η υπερχείλιση.
• Ένδειξη υπολειμματικής θερμότητας - θα δείξει τον βαθμό ψύξης σε μια ασφαλή τιμή.
• Το κλείδωμα του ηλεκτρικού πίνακα αφής ή των αφαιρούμενων μηχανικών χειριστηρίων είναι κατάλληλα εάν υπάρχουν μικρά παιδιά ή ζώα στο σπίτι που μπορεί κατά λάθος να ανάψουν τη σόμπα.
• Προσδιορισμός της παρουσίας πιάτων - προστατεύει το γυάλινο-κεραμικό πλαίσιο από το "ρελαντί" χωρίς πιάτα ή με άδειο τηγάνι (το βάρος του καθορίζεται).
• Χρονοδιακόπτης - σας επιτρέπει να ορίσετε τον απαιτούμενο χρόνο μαγειρέματος: μετά από αυτό το διάστημα, ο πίνακας θα ειδοποιήσει ότι το πιάτο είναι έτοιμο και θα απενεργοποιηθεί αυτόματα.
• "Γράψτε στη μνήμη" - ο πίνακας απομνημονεύει τους τρόπους μαγειρέματος διαφορετικών πιάτων.
• Πρόσθετη ζώνη θέρμανσης - για το μαγείρεμα φαγητού σε μεγάλα ή μεγάλα πιάτα, για παράδειγμα, σε ψητό.
• Ο έλεγχος αερίου για εστίες αερίου διακόπτει αυτόματα την παροχή αερίου στον καυστήρα εάν η φλόγα έχει σβήσει και η θερμοκρασία έχει πέσει κάτω από μια συγκεκριμένη τιμή.
• Μια παρόμοια λειτουργία για την ηλεκτρική κουζίνα - "Έλεγχος δυσλειτουργίας" - αυτόματη απενεργοποίηση σε περίπτωση διαρροής υγρού στον πίνακα ελέγχου ή ανιχνεύει άλλες δυσλειτουργίες στη συσκευή.
• Απόψυξη, γρήγορη θέρμανση, διατηρώντας ζεστή - αυτές οι λειτουργίες διευρύνουν τις δυνατότητες της σόμπας.

Κορυφαίες 3 καλύτερες κεραμικές εστίες Bosch

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Electrolux EHF 96547 XK
3. Electrolux EHH 56340 FK

Φροντίδα για τις κεραμικές εστίες γυαλιού

Η γυάλινη κεραμική εστία χρειάζεται προσεκτική συντήρηση. Είναι προτιμότερο να παίρνετε μόνο ειδικά προϊόντα καθαρισμού (αν και είναι πιο ακριβά από τα οικιακά χημικά οικιακής χρήσης) και μαλακές ξύστρες, οι οποίες συνήθως περιλαμβάνονται στο κιτ. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση σκουπιδιών σκληρού μετάλλου ή κουρελιών με αποξηραμένα ψίχουλα σε γυάλινο-κεραμικό υλικό. Το καθαριστικό δεν ξεπλένεται μετά την εφαρμογή, αλλά σκουπίζεται με καθαρό πανί. Τα συστατικά σιλικόνης προστατεύουν τα κεραμικά από υλικές ζημιές και μολύνσεις. Μια ηλεκτρική ή γυάλινη κεραμική εστία είναι πολύ ελαφρύτερη και πιο εύκολη στον καθαρισμό από μια επιφάνεια σμάλτου: απλώς θυμηθείτε πόση προσπάθεια χρειάζεται για να καθαρίσετε τα καμένα τρόφιμα στη βάση των τηγανιτών.

Εάν χύσετε κατά λάθος σιρόπι ζάχαρης, πρέπει να το καθαρίσετε αμέσως, διαφορετικά, μετά τη σκλήρυνσή του, μπορεί να αφαιρεθεί μόνο με το ξεφλούδισμα του πάνω στρώματος από τα κεραμικά γυαλιού. Για να προστατεύσετε τα κεραμικά από ζημιές και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του, αξίζει να τραβήξετε ειδικές ταινίες και τζελ. Εάν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές και απλά φροντίσετε τον βοηθό της κουζίνας σας, θα σας εξυπηρετήσει για τα επόμενα χρόνια.

Τιμές για κεραμικές εστίες από γυαλί

Το κόστος εξαρτάται άμεσα από το κύρος της μάρκας, την ποικιλία των χαρακτηριστικών, την καινοτομία και την αποκλειστικότητα του σχεδιασμού. Η λήψη ενός απλού μοντέλου μιας γνωστής μάρκας ή ενός ψυχρότερου αναλόγου ενός άγνωστου κατασκευαστή είναι αδιαμφισβήτητη, είναι καλύτερα να ζητήσετε κριτικές. Για κάθε γούστο και πορτοφόλι, υπάρχουν πολλά να διαλέξετε από μια αξιόλογη επιλογή.