Πιθανώς, δεν υπάρχει γυναίκα στον κόσμο που δεν θα ευχαριστούσε το νοικοκυριό της με νόστιμα φαγητά μαγειρεμένα στο φούρνο. Ο καθαρισμός του φούρνου είναι τόσο χρονοβόρος όσο το μαγείρεμα. Προς το παρόν, υπάρχουν πολλοί τρόποι που σας επιτρέπουν να καθαρίσετε καλά την επιφάνεια του φούρνου από γράσο και άλλες ακαθαρσίες. Επιπλέον, πολλοί κατασκευαστές εξοπλίζουν τον εξοπλισμό τους με λειτουργία όπως αυτοκαθαρισμός, η οποία μπορεί να είναι διαφόρων τύπων. Σε αυτό το άρθρο, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη λειτουργία καταλυτικού καθαρισμού του φούρνου και θα σας πούμε τι είναι.
Τι είναι ο καταλυτικός καθαρισμός
Από επιστημονική άποψη, ο καταλυτικός καθαρισμός είναι η χημική αποσύνθεση ουσιών υπό τη δράση καταλυτών. Με απλά λόγια, η επιφάνεια του φούρνου καλύπτεται με ένα ειδικό σμάλτο απορρόφησης λίπους με καταλύτες οξείδωσης με τη μορφή οξειδίων χαλκού, κοβαλτίου, μαγγανίου ή διοξειδίου του δημητρίου. Αυτή η σύνθεση καλύπτει τα πίσω, άνω και πλαϊνά τοιχώματα, σε ορισμένα μοντέλα κυψελίδων.
Με την αύξηση της θερμοκρασίας, ο καταλύτης ενεργοποιείται και επιταχύνει την οξείδωση των λιπών που συσσωρεύονται στα τοιχώματα. Μετά την ολοκλήρωση της απομάκρυνσης του καταλυτικού λίπους, παραμένουν μόνο τέφρα και νερό.
Σπουδαίος: Ο καταλυτικός καθαρισμός του φούρνου είναι απολύτως ακίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία και δεν επηρεάζει τη γεύση των μαγειρεμένων τροφίμων.
Η διάρκεια ζωής μιας τέτοιας επικάλυψης είναι περίπου 5 χρόνια · μετά από αυτήν την περίοδο, οι τοίχοι θα πρέπει να αντικατασταθούν. Πώς να αντικαταστήσετε σωστά τους τοίχους, μπορείτε να μάθετε από τις οδηγίες, οι οποίες περιέχουν λεπτομερείς περιγραφές για τον τρόπο εκτέλεσης αυτών των ενεργειών μόνοι σας χωρίς να καλέσετε έναν ειδικό. Ορισμένα μοντέλα φούρνων είναι εξοπλισμένα με πλαϊνά πάνελ διπλής όψης, τα οποία έχουν σμάλτο με καταλύτη. Αυτό γίνεται για να αποκλειστεί η αντικατάσταση των τοίχων: θα πρέπει απλώς να τοποθετηθούν στο πίσω μέρος.
Δείτε επίσης:
- 6 καλύτεροι φούρνοι VECO 2025 της χρονιάς
- 7 καλύτεροι φούρνοι Korting σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
- 8 καλύτεροι φούρνοι Hansa 2025 της χρονιάς
- Οι 8 καλύτεροι φούρνοι Hotpoint-Ariston
- Οι 8 καλύτεροι φούρνοι Gorenje
Πώς να ξεκινήσετε τον καταλυτικό καθαρισμό
Δεν υπάρχει ανάγκη προετοιμασίας ειδικά για τον καθαρισμό του φούρνου με καταλυτικό τρόπο - ολόκληρη η διαδικασία πραγματοποιείται χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Αυτή η μέθοδος δεν απαιτεί έναρξη μιας ειδικής λειτουργίας, ενεργοποιείται αυτόματα κατά το μαγείρεμα. 140 ° C είναι αρκετό για να ξεκινήσει η διαδικασία αυτοκαθαρισμού, για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να προθερμάνετε το φούρνο στους 220-250 ° C.
Μετά το μαγείρεμα, θα πρέπει να σκουπίσετε το φούρνο με ένα πανί για να αφαιρέσετε τυχόν τρόφιμα και βρωμιά που έχουν απελευθερωθεί. Σημειώστε ότι αυτή η τεχνολογία είναι διαθέσιμη τόσο σε φούρνους αερίου όσο και σε ηλεκτρικούς φούρνους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του καταλυτικού καθαρισμού
Κάθε συσκευή έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Εξετάστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καταλυτικού καθαρισμού του φούρνου.
Πλεονεκτήματα:
- Προσιτη τιμη;
- Εξοικονομήστε χρόνο - δεν χρειάζεται να καθαρίσετε το φούρνο μετά από κάθε χρήση.
- Εξοικονόμησης ενέργειας;
- Μπορείτε να εγκαταστήσετε το φούρνο κοντά σε οποιοδήποτε είδος επίπλων - οι τοίχοι του δεν θερμαίνονται πολύ.
- Ευκολία καθαρισμού - συμβαίνει αυτόματα.
Μειονεκτήματα:
- Όταν μαγειρεύετε λιπαρά πιάτα, ο φούρνος δεν καθαρίζεται αμέσως - σε αυτήν την περίπτωση, λειτουργεί η αρχή της συσσώρευσης - όσο πιο συχνά το χρησιμοποιείτε, τόσο καλύτερο είναι το αποτέλεσμα.
- Ορισμένα στοιχεία του φούρνου πρέπει να πλυθούν με το χέρι, δηλαδή στον κάτω τοίχο και στην πόρτα του φούρνου. Αυτά τα στοιχεία δεν καλύπτονται με σμάλτο.
- Όχι σε όλους τους φούρνους, τα πλευρικά τοιχώματα είναι εμαγιέ και στις δύο πλευρές.
- Ο όρος χρήσης είναι περίπου 5 χρόνια.
- Ευθραυστότητα - το σμάλτο πρέπει να καθαρίζεται αποκλειστικά με μαλακά σφουγγάρια και προϊόντα χωρίς λειαντικά συστατικά, διαφορετικά θα χάσουν τις ιδιότητές τους.
Δείτε επίσης - Ενσωματωμένοι ηλεκτρικοί φούρνοι: βασικά κριτήρια επιλογής
Σε αυτό το άρθρο, εξηγήσαμε τι είναι ο καταλυτικός καθαρισμός του φούρνου και συζητήσαμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Αυτή η μέθοδος βοηθά όχι μόνο να εξοικονομήσει χρόνο και ενέργεια μιας γυναίκας, αλλά και να τη διατηρήσει σε καλή διάθεση.
Δείτε επίσης:
