Η μοντέρνα κουζίνα είναι γεμάτη από διάφορες συσκευές, αλλά ορισμένες συσκευές, παρά τη διαφορά των ονομάτων, είναι πολύ παρόμοιες. Πολλοί άνθρωποι κάνουν ερωτήσεις σχετικά με αυτήν την ομοιότητα όταν σχεδιάζουν να αγοράσουν συσκευές κουζίνας. Ποιο είναι καλύτερο - ένα μπλέντερ ή ένα ψαλίδι, το οποίο θα είναι πιο βολικό για καθημερινή χρήση, ποια είναι η λειτουργική διαφορά και ομοιότητα, σε ποιες καταστάσεις ποια συσκευή θα είναι καλύτερη: η απάντηση σε αυτές τις ερωτήσεις θα δοθεί στο άρθρο μας.
Ποια είναι η διαφορά: μπλέντερ και ελικόπτερο
Πριν λάβετε μια απόφαση, αξίζει να μάθετε ποια είναι η λειτουργικότητα κάθε επιλογής. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά και στις δύο μονάδες. Το μπλέντερ επιτρέπει λεπτότερο τεμαχισμό, δημιουργεί εύκολα πουρέ πατάτας, γαλακτώματα, μους, ποτά και κρέμες. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μπορείτε όχι μόνο να αλέσετε, αλλά να αναμίξετε και να κτυπήσετε τα συστατικά του πιάτου.
Ο μπαλτάς κόβει το φαγητό με ένα μαχαίρι. Το μέγεθος των κομμένων κομματιών μπορεί να ρυθμιστεί αλλάζοντας τα ακροφύσια, επιλέγοντας επιλογές για πιο χονδροειδείς και λεπτότερες περικοπές. Η γενική αρχή λειτουργίας είναι παρόμοια με έναν κανονικό τρίφτη, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ πιο ακριβές και αποτελεσματικό, επιπλέον, βοηθά στη μείωση του χρόνου που αφιερώνεται στο μαγείρεμα.
Μεταξύ των χρήσιμων λειτουργιών του τεμαχισμού είναι οι εξής:
- Γρήγορη κοπή φαγητού για σούπες ή τηγάνισμα.
- Προετοιμασία προϊόντων για σαλάτες.
- Τεμαχίζοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς για επιδόρπιο.
- Παρασκευή ζυμαρικών από προϊόντα για μαγιονέζα, χούμους, πάστα.
- Παραγωγή κιμά.
Ορισμένοι τεμαχιστές είναι εξοπλισμένοι με επιπλέον ακροφύσια για κτύπημα ή ανάμιξη προϊόντων. Στην πραγματικότητα, ένα ελικόπτερο μπορεί να αντικαταστήσει ένα μπλέντερ εάν χρησιμοποιείτε τα πρόσθετα εξαρτήματα.
Δείτε επίσης - Τι να επιλέξετε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων;
Σχεδιασμός και αρχή λειτουργίας, λειτουργικότητα
Έχοντας εξοικειωθεί με το σχεδιασμό κάθε έκδοσης της συσκευής, μπορείτε να κάνετε μια επιλογή υπέρ της βέλτιστης για εσάς και τις ανάγκες σας. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς διαφέρει ένα μπλέντερ από ένα ελικόπτερο: ποιοι τύποι υπάρχουν, πώς τακτοποιούνται οι μονάδες, ποιες ευκαιρίες δίνουν και ποια συσκευή είναι καλύτερα να επιλέξει για το σπίτι.
Τύποι μπλέντερ
Τα μπλέντερ χωρίζονται σε δύο τύπους: υποβρύχια και στάσιμα.
Η κλασική σταθερή έκδοση αποτελείται από δύο μέρη: ένα σώμα, ενισχυμένο στη βάση, και ένα μπολ, στο οποίο τα προϊόντα αλέθονται και αναμιγνύονται. Μέσα στο δοχείο βρίσκεται ένα μαχαίρι. Στην πραγματικότητα, με τη βοήθεια αυτού του μαχαιριού τα προϊόντα συνθλίβονται. Το δοχείο είναι κατασκευασμένο από πλαστικό ή γυαλί. Υπάρχουν επιλογές εξοπλισμένες με ένα μαχαίρι, υπάρχουν σετ διαφορετικών τύπων εξαρτημάτων. Τα πλεονεκτήματα αυτής της επιλογής περιλαμβάνουν το γεγονός ότι δεν χρειάζεται να το κρατάτε στα χέρια σας ενώ εργάζεστε, μπορείτε να αναμίξετε το κουρκούτι σε αυτό, να προετοιμάσετε διαφορετικούς τύπους ποτών και να το ρίξετε αμέσως στα πιάτα.
Το υποβρύχιο μπλέντερ τύπου είναι συμπαγές, έχει εναλλάξιμα ακροφύσια και τα προϊόντα μπορούν να αναμιχθούν ή να αλεσθούν σε οποιοδήποτε πιάτο: καλύτερα με ψηλούς τοίχους, επειδή οι ψηλοί τοίχοι προστατεύουν από το πιτσίλισμα. Επίσης, με ένα υποβρύχιο μπλέντερ, είναι πιο βολικό να μαγειρεύετε μικρές μερίδες.
Το υποβρύχιο μπλέντερ, παρά τη συμπαγή του, έχει έναν ισχυρό κινητήρα και μπορεί να αλέσει οποιαδήποτε προϊόντα, χόρτα, πάγο. Καταλαμβάνει λίγο χώρο στην κουζίνα. Συχνά, ένας μίξερ και ένα ελικόπτερο έρχονται με ένα υποβρύχιο μπλέντερ. Το μειονέκτημα είναι η ανάγκη να κρατάτε συνεχώς τη συσκευή στα χέρια σας, δεν είναι επίσης κατάλληλη για παρασκευή ποτών, αλλά είναι ιδανική για σούπες κρέμας ή ομελέτες.
Τύποι ελικόπτερα
Αυτές οι συσκευές κουζίνας παρέχουν προϊόντα σε φέτες διαφόρων σχημάτων και μεγεθών. Η συσκευή μοιάζει με μπλέντερ, αλλά η διαφορά έγκειται στη θέση του δοχείου φαγητού - σε ένα σταθερό μπλέντερ, το μπολ βρίσκεται στην κορυφή, πάνω από τον κινητήρα, και στον ελικόπτερο παρακάτω, και σαν ένα μπλέντερ μπορεί να είναι κατασκευασμένο από οποιοδήποτε υλικό - γυαλί και πλαστικό. Χάρη στο προαιρετικό συνημμένο, μπορείτε να ανακατέψετε τηγανίτα ή να κτυπήσετε αυγά.
Εκτός από τους τεμαχιστές τροφίμων, υπάρχει ένας άλλος τύπος: τεμαχιστής απορριμμάτων τροφίμων. Με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής, μπορείτε γρήγορα, εύκολα να καταστρέψετε καθαρισμούς, κομμάτια και άλλα πράγματα στο νεροχύτη της κουζίνας. Το πιο δύσκολο βήμα στη χρήση είναι η εγκατάσταση στον νεροχύτη, μετά την οποία η συσκευή βοηθά να απαλλαγούμε από δυσάρεστες οσμές από τον κάδο, τα έντομα. Ταυτόχρονα, το ελικόπτερο είναι βολικό στη χρήση και ασφαλές ακόμη και για παιδιά.
συμπεράσματα
Ποια συμπεράσματα μπορούμε να εξαγάγουμε από τη σύντομη ανασκόπηση; Πρώτα απ 'όλα, η επιλογή πρέπει να εξαρτάται από τις επιθυμίες και τους στόχους σας. Εάν ενδιαφέρεστε κυρίως για σαλάτες, τηγανητά λαχανικά και στιφάδο, επιδόρπια και όλα αυτά από όμορφα κομμάτια της σωστής μορφής, τότε η επιλογή σας είναι μια ελικόπτερο. Εάν χρειάζεστε κοκτέιλ, πουρέ πατάτας, φαγητό για ένα μικρό παιδί ή κτύπημα, τότε ένα μπλέντερ είναι πιο κατάλληλο για εσάς.
Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι η σύγχρονη τεχνολογία μπορεί να προσφέρει συνδυασμένα μοντέλα που συνδυάζουν τη λειτουργικότητα τόσο ενός μπλέντερ όσο και ενός ελικόπτερο.
Δείτε επίσης:
- 7 καλύτεροι μπλέντερ σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
- 10 πιο αξιόπιστοι μπλέντερ σύμφωνα με τους πελάτες
- Συμβουλές για το μπλέντερ στο σπίτι
- Επιλέγοντας το καλύτερο μπλέντερ της εταιρείας
- Επιλέγοντας ένα μπλέντερ για την προετοιμασία παιδικών τροφών
