Στον σύγχρονο κόσμο, κάθε άτομο στο σπίτι διαθέτει οικιακές συσκευές που βοηθούν στην εξοικονόμηση όχι μόνο χρόνου αλλά και χρημάτων. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ένα αποχυμωτή, μπορείτε να ετοιμάσετε φρέσκο χυμό στο σπίτι, αντί να αγοράσετε σε ένα κατάστημα ή να πηγαίνετε ειδικά σε ένα καφέ για να απολαύσετε αυτό το ποτό. Υπάρχουν πολλοί τύποι αυτής της συσκευής στην αγορά, οι οποίοι διαφέρουν ως προς την αρχή λειτουργίας, τον κατασκευαστή, το κόστος και τις δυνατότητες. Ένας τύπος είναι ένας περιστροφικός αποχυμωτής. Σε αυτήν την κριτική, θα σας πούμε πώς να επιλέξετε έναν περιστροφικό αποχυμωτή, τι είδους συσκευή είναι, πώς λειτουργεί και να λαμβάνετε υπόψη τις δυνατότητές του.
Ποικιλίες περιστροφικών αποχυμωτών
Όλες οι φυγοκεντρικές μονάδες στην αγορά χωρίζονται σε:
- Κωνικός.
- Κυλινδρικός.
Διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τη μορφή και την αρχή της λειτουργίας.
Φυγοκεντρικοί κυλινδρικοί αποχυμωτές
Αυτός ο τύπος οικιακής συσκευής χαρακτηρίζεται από κάθετο τοίχωμα του δοχείου φρούτων. Αυτή η δομή επιτρέπει στον καρπό να μην πέσει ή να πέσει μακριά όταν εισέρχεται στον αποχυμωτή μέσω του στόματος.
Κατά τη λειτουργία της συσκευής, τα τεμάχια επεξεργασμένων προϊόντων βρίσκονται πιο κοντά στα τοιχώματα. Αυτό επιτυγχάνεται με τη χρήση φυγοκεντρικής δύναμης, η οποία δεν σταματά μέχρι να λειτουργήσει η συσκευή. Αυτό δείχνει ότι η ποσότητα του χυμού που λαμβάνεται εξαρτάται από το χρόνο κατά τον οποίο πραγματοποιούνται οι περιστροφικές κινήσεις. Έτσι, με κάθε περιστροφή, το υγρό ρέει μέσα στο δοχείο. Όσο περισσότερες περιστροφές, τόσο περισσότερος χυμός λαμβάνεται στην έξοδο.
Αφού φτιάξετε το χυμό, πρέπει να κάνετε τον καθαρισμό της φυγόκεντρου. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το κάνετε αυτό:
- Καθαρίστε με τη λαβή που βρίσκεται στο κάλυμμα της μονάδας. Κάθε περιστροφικός αποχυμωτής με ημι-αυτόματο επιλογή καθαρισμού έχει αυτό το χαρακτηριστικό.
- Εάν δεν υπάρχει τέτοιος μοχλός, τότε πρέπει να κάνετε τον καθαρισμό χειροκίνητα και αυτό πρέπει να γίνει αποτελεσματικά. Είναι καλύτερα να μελετήσετε τις οδηγίες χρήσης πριν από αυτό, επειδή περιγράφει με σαφήνεια και λεπτομέρεια ολόκληρη τη διαδικασία.
Δείτε επίσης - Επιλέγοντας έναν καλό αποχυμωτή με δύο βίδες για το σπίτι
Κυλινδρικοί κωνικοί αποχυμωτές
Με τη βοήθεια μιας ειδικής δομής των τοιχωμάτων του κώνου κέικ, που λαμβάνεται με συμπίεση του χυμού, ανεβαίνει στην άκρη και συσσωρεύεται σε ένα ειδικό δοχείο. Αυτή η διαδικασία είναι αυτόματη και δεν απαιτεί ανθρώπινη παρέμβαση. Λόγω του γεγονότος ότι ο αποχυμωτής λειτουργεί σε αυτόματη λειτουργία, επομένως, δεν θα είναι δυνατή η παρέμβαση στη διαδικασία περιστροφής. Για το λόγο αυτό, τα περιστροφικά μοντέλα αποσπώνουν πολύ περισσότερο χυμό.
Αν μιλάμε για κωνικά μοντέλα, η απόδοσή τους είναι πολύ υψηλότερη, επειδή η διαδικασία παραγωγής χυμού είναι συνεχής.Όλοι οι φυγοκεντρικοί αποχυμωτές έχουν ένα χαρακτηριστικό με το οποίο μπορείτε να πάρετε απολύτως καθαρό χυμό. Αυτό έγινε δυνατό λόγω της παρουσίας ενός ειδικού λεπτού πλέγματος μέσω του οποίου το υγρό περνά και δεν παίρνει το κέικ. Χωρίς να χρησιμοποιήσετε αυτό το στοιχείο του αποχυμωτή, μπορείτε να φτιάξετε φρέσκο πουρέ.
Πώς λειτουργούν οι περιστροφικοί αποχυμωτές
Σε κάθε περιστροφικό αποχυμωτή, τοποθετείται ένας κινητήρας και ένας φυγοκεντρητής, στο κάτω μέρος του οποίου τοποθετείται ένας ειδικός τρίφτης σε σχήμα δίσκου. Η μονάδα ισχύος κάνει τη φυγόκεντρο να λειτουργεί, έτσι ώστε όλα τα σωματίδια των προϊόντων να προσελκύονται στο πλέγμα και ο χυμός να συμπιέζεται. Αφού ο αποχυμωτής τελειώσει, το υγρό ρέει σε ειδική δεξαμενή.
Η αρχή λειτουργίας ενός περιστροφικού αποχυμωτή έχει ως εξής: η υψηλή ταχύτητα του διαχωριστή επηρεάζει τα προϊόντα, τα οποία συνθλίβονται υπό ισχυρή πίεση και απελευθερώνουν χυμό. Η μονάδα μπορεί πραγματικά να λειτουργεί με υψηλή ταχύτητα - από 3600 σ.α.λ. Κατά τη διαδικασία λειτουργίας αυτής της συσκευής, λαμβάνονται πάντα πολλά απόβλητα, τα οποία είναι ένα από τα μειονεκτήματα αυτής της συσκευής, επομένως θα πρέπει να έχει ένα σύστημα απόρριψης του κέικ. Εάν δεν υπάρχει, τότε θα υπάρχει πρόβλημα - το πλέγμα θα φράζει συνεχώς και η διακοπή του αποχυμωτή για καθαρισμό θα αυξήσει τον χρόνο που χρειάζεται για να πάρει χυμό. Για παράδειγμα, αντί για 2 λεπτά, αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει 10 λεπτά.
Οφέλη
Από τα κύρια πλεονεκτήματα μπορούμε να διακρίνουμε:
- Ταχύτητα - Οι περιστροφικοί αποχυμωτές λειτουργούν σε αρκετά υψηλές ταχύτητες. Αν το συγκρίνουμε με ένα αποχυμωτή με βίδα, τότε ο αριθμός των περιστροφών του ανά λεπτό φτάνει τα 70, και του κυλινδρικού - 3600.
- Ευρύ στόμα - όλα τα προϊόντα είναι γεμάτα ολόκληρα, έτσι η φόρτωση είναι γρήγορη και πολύ βολική.
- Λειτουργίες εξαγωγής πολτού - αυτή η επιλογή θα κάνει τον καθαρισμό του αποχυμωτή και της εργασίας του πολύ πιο εύκολο.
- Ισχύς - υψηλή ισχύς παράγει περισσότερο χυμό.
- Προσιτη τιμη.
- Η ικανότητα επεξεργασίας φρούτων οποιασδήποτε σκληρότητας.
Σε αυτό το άρθρο, προσπαθήσαμε να σας ενημερώσουμε λεπτομερώς για τους περιστροφικούς αποχυμωτές. Εάν εξακολουθείτε να αντιμετωπίζετε μια επιλογή σχετικά με την αγορά μιας συσκευής για χυμό, ελπίζουμε ότι αυτή η κριτική θα σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επιλογή.
