TOP 14 καλύτερος ηλεκτρικός μύλος κρέατος για οικιακή χρήση

Όταν επιλέγετε έναν ηλεκτρικό μύλο κρέατος, πρέπει να εστιάσετε στη συχνότητα χρήσης. Εξαρτάται από αυτό, τη συσκευή της απόδοσης που θα σας ταιριάζει καλύτερα. Οι ηλεκτρικοί μύλοι κρέατος χαμηλού κόστους αποδίδουν χειρότερα με το άλεσμα του κρέατος από φλέβα. Αλλά αυτή η επιλογή είναι αρκετά κατάλληλη για σπάνια χρήση. Υπάρχουν μοντέλα που έχουν σχεδιαστεί όχι μόνο για την επεξεργασία κρέατος, αλλά και για την κοπή λαχανικών και φρούτων, την τεμαχισμό προϊόντων και ακόμη και την παρασκευή χυμού.

Υπάρχουν επίσης επαγγελματικές συσκευές σχεδιασμένες για μεγάλους όγκους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και σε εστιατόρια και εστιατόρια. Στο σπίτι, αυτό δεν είναι πολύ καλό. Έχω ετοιμάσει το TOP των καλύτερων μοντέλων από διαφορετικές κατηγορίες, τα οποία θα σας βοηθήσουν να εξοικειωθείτε με τους κορυφαίους της βαθμολογίας και να κάνετε την καλύτερη επιλογή.

Οι καλύτεροι επαγγελματικοί μύλοι κρέατος

Wollmer m907

Η άξια πρώτη θέση στην κατάταξη καταλαμβάνεται από το Wollmer M907. Σε αντίθεση με το Panasonic MK-G1800PWTQ, είναι εξοπλισμένο με ακροφύσια για την παραγωγή λουκάνικων και κεμπάπ. Διαθέτει επίσης τέσσερις κόπτες λαχανικών: έναν τεμαχιστή και τρεις σχάρες με τρύπες διαφορετικών διαμέτρων. Αυτό είναι ένα άλλο μοντέλο στην κατάταξη (μαζί με το Caso FW 2000), το οποίο παρέχει δύο ταχύτητες λειτουργίας, η αλλαγή των οποίων γίνεται με τα κουμπιά της θήκης. Όπως και η Panasonic, ο κινητήρας έχει την ίδια χαμηλή ισχύ 800 W (κορυφή 1800 W), αλλά παρέχει υψηλή απόδοση (2,5 kg / min). Στιβαρός σχεδιασμός - ατσάλινο αμάξωμα και αγωγός τροφοδοσίας. Ένα κοφτερό σφυρήλατο χαλύβδινο μαχαίρι, προστασία από υπερφόρτωση και αντίστροφη λειτουργία καθιστούν τη λειτουργία του μύλου κρέατος αξιόπιστη και ασφαλής.

Οφέλη:

• Καλή ποιότητα κατασκευής.
• Στοχαστικός σχεδιασμός.
• Αιχμηρά μαχαίρια.
• Χαλιά με οποιοδήποτε κρέας.
• Κόβει τα λαχανικά κανονικά.
• Επαρκής ισχύς και απόδοση.

Μειονεκτήματα:

• Κοντό καλώδιο τροφοδοσίας.
• Δεν υπάρχει αξεσουάρ διαμέρισμα.

Κρεατομηχανές Wollmer M907 202 $... Είναι αρκετά βολικό στη χρήση, εύκολο στη συναρμολόγηση και στο πλύσιμο, εξοπλισμένο με ένα ευρύ φάσμα διαφόρων ακροφυσίων, το οποίο επεκτείνει τη λειτουργικότητά του και τις χρήσιμες ιδιότητές του. Υψηλότερη απόδοση, ανθεκτική κατασκευή χάλυβα και αντιαλλεργικά υλικά είναι απολύτως ασφαλή στη χρήση.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Η δεύτερη θέση στην κατάταξη κατέχει το Panasonic MK-G1800PWTQ, σε αντίθεση με το Wollmer M907, είναι σχεδιασμένο μόνο για επεξεργασία κρέατος. Διατίθεται με 3 δίσκους με γρίλιες διαφορετικών διαμέτρων. Έχει κινητήρα με μέσο επίπεδο ισχύος (1800 W), με αποτέλεσμα να έχει χαμηλότερη απόδοση - έως 1,6 kg / min. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό και ο δίσκος φόρτωσης είναι κατασκευασμένος από χάλυβα. Υπάρχει προστασία από υπερφόρτωση, αντίστροφη και αποθήκευση καλωδίου.

Οφέλη:

• Εντυπωσιακή εμφάνιση.
• Σταθερός.
• Αρκετή δύναμη.
• Καλή ποιότητα εργασίας.
• Βολική αποθήκευση συνημμένων.
• Ευκολία στη χρήση.

Μειονεκτήματα:

• Λίγο βαρύ.
• Θορυβώδης.
• Η ανάγκη λίπανσης μεταλλικών μερών μετά το πλύσιμο.

Η τιμή Panasonic MK-G1800PWTQ είναι 189 $... Δεδομένης της έλλειψης πρόσθετων λειτουργιών, οι χρήστες θεωρούν την τιμή πολύ υψηλή. Και παρόλο που έχει χαμηλότερη παραγωγικότητα από τα Moulinex ME 688832 και Bosch MFW 68660, κάνει εξαιρετική δουλειά με την επεξεργασία κρέατος. Οι πελάτες σημειώνουν ξεχωριστά την αξιοπιστία και την ποιότητα κατασκευής, οπότε αυτό το μοντέλο αξίζει 2η θέση στην κατάταξη.

Δείτε επίσης - 5 καλύτεροι μύλοι Panasonic σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών

Kenwood MG-700

Το TOP-3 κλείνει με ηλεκτρικό μύλο κρέατος από την αγγλική εταιρεία Kenwood. Σχεδιασμένο μόνο για χειρισμό κρέατος. Για αυτό, παρέχονται πλαστά πλέγματα (3, 4,5, 8 mm), ακροφύσια για την παρασκευή λουκάνικων και κεμπάπ. Μέτρια ισχυρός κινητήρας (2000 W), απόδοση 3 kg ανά λεπτό. Ένα χαρακτηριστικό του μοντέλου είναι η παρουσία ενός καλύμματος για προστασία από τη σκόνη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως δοχείο κιμά. Ένα ειδικό διαμέρισμα παρέχεται για την αποθήκευση των ακροφυσίων και του καλωδίου.

Οφέλη:

• Όμορφο σχέδιο.
• Μεταλλικό σώμα.
• Βαρύ και σταθερό.
• Μαχαίρια και τροχοί εξαιρετικής ποιότητας.
• Αντιμετωπίζει τέλεια με οποιοδήποτε κρέας.

Μειονεκτήματα:

• Ο μηχανισμός στερέωσης με βίδες είναι κακής ποιότητας (σύμφωνα με μεμονωμένες κριτικές).
• Θορυβώδης.
• Ακριβός.

Η τιμή του Kenwood MG-700 είναι 248 $... Πρόκειται για μια μάλλον βαριά μονάδα εντυπωσιακών διαστάσεων, κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από μέταλλο. Σε αντίθεση με το Wollmer M907, είναι λιγότερο λειτουργικό καθώς δεν προορίζεται για την επεξεργασία λαχανικών. Αλέθει γρήγορα και αποτελεσματικά μεγάλες ποσότητες οποιουδήποτε είδους κρέατος λόγω μεγαλύτερης παραγωγικότητας. Κρίνοντας από τις κριτικές, υπήρξαν περιπτώσεις γάμου - η βίδα δεν ήταν προσαρτημένη πολύ καλά, γι 'αυτό εμφανίστηκαν μεταλλικές μάρκες στον κιμά. Ωστόσο, το μοντέλο αξίζει σίγουρα την προσοχή και μπορεί να προταθεί για αγορά.

Δείτε επίσης - 7 καλύτεροι μύλοι κρέατος Kenwood 2025 της χρονιάς

Moulinex ME 688832

Η εταιρεία Moulinex συνεχίζει την βαθμολογία, σε αντίθεση με τα Bosch MFW 68660 και Caso FW 2000, συνδυάζει τη λειτουργικότητα ενός μύλου κρέατος και ενός μπλέντερ. Είναι εξοπλισμένο με ένα τυποποιημένο σετ σχαρών για την επεξεργασία κρέατος και λουκάνικων μαγειρέματος, καθώς και τρίφτη, τεμαχιστή και εξάρτημα για την κοπή και τεμαχισμό στερεών προϊόντων. Αυτό σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή πουρέ πατάτας, σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα. Έχει σχεδόν την ίδια ισχύ και απόδοση με το Bosch MFW 68660. Αλλά είναι επιπλέον εξοπλισμένο με ένα ακόμη προληπτικό μέτρο - μπλοκάρισμα κατά της τυχαίας εμπλοκής του αντίστροφου.

Οφέλη:

• Όμορφο ισχυρό μύλο κρέατος.
• Πολλά επιπλέον συνημμένα. Διαφορετικό σύνολο λειτουργιών.
• Υψηλή ταχύτητα.
• Ανώτερη απόδοση.
• Αλέθει φλέβες, σκληρό κρέας, αντιμετωπίζει καλά με σκληρά λαχανικά και φρούτα.

Μειονεκτήματα:

• Υψηλό επίπεδο θορύβου.
• Κακό προσαρτημένο δίσκο.

Αξία MoulinexME 688832 161 $ είναι ένας ισχυρός μύλος κρέατος με λειτουργίες κοπής και μπλέντερ. Χάρη στην υψηλή απόδοση και την καλή ταχύτητα του κινητήρα, αλέθει και αλέθει τα τρόφιμα γρήγορα και αποτελεσματικά. Αξιοπρεπές μοντέλο που προτείνουν οι χρήστες για αγορά.

Δείτε επίσης - Οι 9 καλύτεροι μύλοι κρέατος Moulinex

Bosch MFW 68660

Διαφέρει στο υλικό της θήκης, για την κατασκευή των οποίων χρησιμοποιούνται υψηλής ποιότητας πλαστικό και μέταλλο. Έχει ευρύτερη διαμόρφωση που επεκτείνει τη λειτουργικότητά του. Εκτός από τα ακροφύσια που περιγράφηκαν παραπάνω, είναι εξοπλισμένο με τρεις ακόμη σχάρες και έναν τεμαχιστή. Ο μύλος κρέατος δεν είναι προσαρμοσμένος να λειτουργεί με ζύμη όπως το Caso FW 2000, αλλά μπορεί να λειτουργήσει ως αποχυμωτής τρυπάνι. Χαρακτηρίζεται από μεγαλύτερη ισχύ (2200W) και απόδοση (4,3 kg / min).

Οφέλη:

• Σχέδιο.
• Πολλά συνημμένα.
• Υψηλή ισχύς και απόδοση.
• Αλέθουμε γρήγορα κρέας, ψιλοκόβουμε λαχανικά, κόβουμε τυρί, ξηρούς καρπούς.
• Πολυλειτουργικό.
• Χώρος αποθήκευσης για ακροφύσια.

Μειονεκτήματα:

• Θορυβώδης.
• Μικρό άνοιγμα για λαχανικά.
• Ως αποχυμωτής, κατάλληλο μόνο για μαλακά λαχανικά και φρούτα.

Κόστος Bosch MFW 68660 147 $... Εκτός από το τεμαχισμό του κρέατος, το μοντέλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πολυ-κόπτης και αποχυμωτής. Ο έξυπνος σχεδιασμός εξασφαλίζει τακτοποιημένο τεμαχισμό χωρίς πιτσίλισμα. Όπως το Caso FW 2000, κάνει εξαιρετική δουλειά με οποιοδήποτε είδος κρέατος, αλλά το ξεπερνά στην απόδοση σχεδόν δύο φορές.

Δείτε επίσης - 6 καλύτεροι ηλεκτρικοί μύλοι Bosch

Caso FW 2000

Ένα από τα λίγα μοντέλα βαθμολογίας κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από μέταλλο. Χάρη σε αυτό, φαίνεται όμορφο, υγιές και αξιόπιστο. Ο μύλος κρέατος είναι εξοπλισμένος με τρία κοφτερά πλέγματα μαχαιριών διαφορετικών διαμέτρων (3, 5, 8 mm), δύο εξαρτήματα για λουκάνικα, ένα για το kebbe και ένα για ζύμη με ένα πρότυπο για την κατασκευή μπισκότων. Τα αυτο-ακονισμένα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας χάλυβα. Ο μύλος κρέατος ελέγχεται από μηχανικό διακόπτη, λειτουργεί με δύο ταχύτητες. Μια ασφάλεια προστατεύει τον μύλο από υπερφόρτωση. Ο εξαιρετικός ισχυρός κινητήρας (2000 W) παρέχει απόδοση 2,3 κιλά κιμά ανά λεπτό. Η συσκευή είναι αρκετά βαρύ (5,9 kg), αλλά σταθερή, καθώς είναι εξοπλισμένη με φαρδιά λαστιχένια πόδια. Στη θήκη υπάρχει χώρος για την αποθήκευση εξαρτημάτων.

Οφέλη:

• Κομψή σχεδίαση.
• Κατασκευή από μέταλλο.
• Καλή ποιότητα κατασκευής.
• Ισχυρός κινητήρας.
• Μαχαίρια καλής μορφής από καλό ατσάλι.
• Υψηλή απόδοση.
• Λειτουργικότητα.

Μειονεκτήματα:

• Υψηλό επίπεδο θορύβου.
• Όχι πολύ βολικό πιεστικό για κρέας.

Το κόστος του Caso FW 2000 είναι 140 $... Πρόκειται για έναν επαγγελματικό, αξιόπιστο, υψηλής ποιότητας και ισχυρό ηλεκτρικό μύλο κρέατος με εξαιρετική απόδοση και δυνατότητα αλλαγής ταχύτητας. Όλα τα μέρη είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας χάλυβα. Αντιμετωπίζει εύκολα οποιοδήποτε είδος κρέατος και όγκο.

Οι καλύτεροι μύλοι ηλεκτρικού κρέατος στην κατηγορία μεσαίων τιμών

Philips HR2723 / 20 VivaCollection

Ο καλύτερος ηλεκτρικός μύλος στο mainstream τμήμα, σε αντίθεση με όλα τα μοντέλα που περιγράφονται παρακάτω, είναι εξοπλισμένος με μεταλλικό δίσκο. Όπως το REDMONDRMG-1216-8, συνοδεύεται από μεγάλο αριθμό συνημμένων. Για τα λαχανικά, υπάρχουν δύο τεμαχιστές σε σχήμα κυλίνδρου για κοπή σε κομμάτια διαφορετικών μεγεθών και ένας για κοπή σε φέτες. Τα λουκάνικα μπορούν να παρασκευαστούν σε δύο τύπους, παχιά και λεπτά (διαμέτρου ακροφυσίων 22 και 12 mm). Ένα χαρακτηριστικό αυτού του μοντέλου είναι το αυτορυθμιζόμενο μαχαίρι και βίδα, που ρυθμίζονται αυτόματα στην επιθυμητή θέση. Η ισχύς του μύλου κρέατος είναι υψηλή (1800 W), η οποία εγγυάται υψηλή παραγωγικότητα - έως 2,3 κιλά κιμά ανά λεπτό. Η συσκευή χρησιμοποιεί τεχνολογία InsertClean, η οποία διευκολύνει τον καθαρισμό μετά την εργασία με εύκολη πρόσβαση σε βρώμικες περιοχές και ένα αφαιρούμενο στοιχείο θαλάμου κιμά. Ένα ειδικό αξεσουάρ διπλής όψης παρέχεται για το πλύσιμο της σχάρας κρέατος.

Οφέλη:

• Μοντέρνος σχεδιασμός.
• Ποιοτικά υλικά.
• Βέλτιστη ισχύς και απόδοση.
• Ένα εξαιρετικό σύνολο συνημμένων.
• Κόβει οποιοδήποτε κρέας.

Μειονεκτήματα:

• Θορυβώδης.

Κόστος Philips HR2723 / 20 Viva Collection 112 $... Το μοντέλο παρέχει εργασία υψηλής ποιότητας, αντέχει καλά με οποιοδήποτε κρέας, μπορεί να κόψει λαχανικά και φρούτα. Ο κατασκευαστής παρέχει όλα τα απαραίτητα για τη λειτουργία, συμπεριλαμβανομένων συστημάτων προστασίας, τεχνολογιών για εύκολο καθάρισμα. Λόγω της έλλειψης προφανών μειονεκτημάτων στην εργασία, το μοντέλο μπορεί να προταθεί με ασφάλεια για αγορά.

Δείτε επίσης - 8 καλύτεροι μύλοι κρέατος πριν 70 $ σύμφωνα με τις κριτικές πελατών

REDMOND RMG-1216-8

Η βαθμολογία συνεχίζεται με ένα μοντέλο με μεγάλη λειτουργικότητα και μεγάλο αριθμό συνημμένων. Για να λάβετε κιμά, υπάρχουν τρεις δίσκοι για χοντρό, μεσαίο και λεπτό άλεσμα. Πρόσθετα συνημμένα θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε λουκάνικα και κεμπάπ. Επίσης, ο μύλος κρέατος εκτελεί τη λειτουργία ενός πολυ-κοπτικού, αφού συμπληρώνεται με έναν χοντρό και λεπτό τρίφτη, έναν τεμαχιστή και ένα ακροφύσιο για κοπή σε λωρίδες. Το μαχαίρι, όπως και οι περισσότεροι μύλοι κρέατος, αυτο-ακονίζεται. Τα κουμπιά ελέγχου βρίσκονται στην πλαϊνή επιφάνεια. Η συσκευή προστατεύεται από υπερθέρμανση και υπερφόρτωση. Έχει έναν λιγότερο ισχυρό κινητήρα (1200 W), αλλά επαρκή απόδοση (2 kg / min).

Οφέλη:

• Υπέροχο σχέδιο.
• Πολυλειτουργικό.
• Καλή απόδοση.
• Αποδεκτό επίπεδο θορύβου.
• Κανονική ταχύτητα εργασίας.

Μειονεκτήματα:

• Πλαστικά γρανάζια στο κιβώτιο ταχυτήτων.
• Στενό άνοιγμα για τη σίτιση λαχανικών.

Η τιμή REDMOND RMG-1216-8 είναι 88 $... Το κόστος του είναι συνεπές με την ποιότητα κατασκευής, την αξιοπιστία και την ευρεία λειτουργικότητα. Αν και το μοντέλο είναι κατώτερο σε ισχύ και απόδοση από το Bosch MFW 45020/45120, μπορεί κάλλιστα να θεωρηθεί ένας από τους κορυφαίους στην βαθμολογία.

Bosch MFW 45020/45120

Διαφέρει από το Axion M 41.02 με ελαφρώς χαμηλότερη ισχύ (1600 W), αλλά με σημαντικά υψηλότερη παραγωγικότητα - έως 2,7 kg κιμά ανά λεπτό. Ένας μύλος κρέατος με ένα ελάχιστο σετ (μόνο δύο δίσκοι για κιμά) δεν παρέχει πολυλειτουργική χρήση. Ο κινητήρας δεν έχει προστασία από υπερφόρτωση.

Οφέλη:

• Καλή ποιότητα κατασκευής.
• Επαρκής ισχύς.
• Εκτελεί καλά την κύρια λειτουργία.
• Βολικό στη χρήση.
• Εύκολο καθαρισμό.

Μειονεκτήματα:

• Η μεσαία μάσκα λείπει.
• Υπάρχει μια περίπτωση μάσησης του δακτυλίου σιλικόνης στο τρυπάνι.
• Ο κινητήρας δεν σβήνει όταν υπερθερμανθεί.

Κόστος Bosch MFW 45020/45120 80 $... Αυτή είναι μια τυπική έκδοση ενός ηλεκτρικού μύλου κρέατος με ελάχιστα χαρακτηριστικά. Ωστόσο, ο ισχυρός κινητήρας παρέχει καλύτερη απόδοση από τους Axion M 41.02 και Moulinex. Ένας αρκετά αξιόπιστος και υψηλής ποιότητας μύλος κρέατος με καλές κριτικές από τους χρήστες.

Axion M 41.02

Διατίθεται με ακροφύσια για 4,9 και 7 mm, καθώς και ένα πλέγμα με οβάλ οπές. Ο κινητήρας με μεγαλύτερη ισχύ (1700 W) από τον Moulinex HV1 ME108832 σάς επιτρέπει να επεξεργάζεστε εύκολα έως και 2 κιλά κρέατος ανά λεπτό. Μπορεί να λειτουργήσει ως αποχυμωτής για την εξαγωγή χυμού από εσπεριδοειδή. Αυτή η συσκευή συγκρίνεται ευνοϊκά με τα μοντέλα που περιγράφονται παραπάνω με υψηλή θέση του θαλάμου τρυπιού και τη δική της προστατευτική οθόνη που δεν επιτρέπει την εξάπλωση των πιτσιλιών στην κουζίνα. Επιπλέον, ο σχεδιασμός παρέχει ένα διαμέρισμα με αρθρωτό καπάκι, όπου στο τέλος της διαδικασίας εργασίας μπορείτε να τοποθετήσετε το καλώδιο, το μαχαίρι και τα εξαρτήματα, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά την αποθήκευση του μύλου κρέατος. Υπάρχει μια λαβή για μεταφορά. Διαφέρει από το Moulinex HV1 ME108832 με την παρουσία διπλής προστασίας από υπερφόρτωση.

Οφέλη:

• Ωραία εμφάνιση.
• Καλή δύναμη.
• Πλούσιος εξοπλισμός.
• Χώρος αποθήκευσης για καλώδιο και εξαρτήματα.
• Πολυλειτουργικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή κιμά διαφορετικής πυκνότητας, πατέ και ακόμη και χυμό.

Μειονεκτήματα:

• Θόρυβος κατά τη λειτουργία.
• Κακά στριφογυρίζει το νευρικό κρέας.
• Η εμφάνιση σκουριάς στο μαχαίρι και στη σχάρα.

Axion M 41.02 67 $... Αυτό είναι ένα εγχώριο μοντέλο καλής ποιότητας. Υπερβαίνει τις δυνατότητες του Moulinex. Και παρόλο που το Axion δεν διαθέτει εξαρτήματα λουκάνικων, είναι εξοπλισμένο με άλλα χαρακτηριστικά: σας επιτρέπει να φτιάξετε κιμά, να κόψετε λαχανικά και να πιέσετε χυμό. Λαμβάνοντας υπόψη το μέσο κόστος, την αξιοπιστία και την κατασκευή, το μοντέλο μπορεί να προταθεί για αγορά.

Δείτε επίσης - 5 καλύτεροι μύλοι κρέατος Axion σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών

Moulinex HV1 ME108832

Όσον αφορά την απόδοση και τα κύρια χαρακτηριστικά, ο μύλος κρέατος είναι παρόμοιος με την έκδοση προϋπολογισμού του Moulinex ME 1068. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η πολυλειτουργικότητά του. Εκτός από τα τυποποιημένα εξαρτήματα για κιμά και λουκάνικα, είναι εξοπλισμένο με τεμαχιστές με διαφορετικές οπές για την κοπή προϊόντων οποιουδήποτε μεγέθους. Τα ντραμς τεμαχισμού και τα δίχτυα κιμά είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι.

Οφέλη:

• Μικρό μέγεθος.
• Εύκολη συναρμολόγηση / αποσυναρμολόγηση.
• Αποδεικνύεται υπέροχο γέμισμα, παρά το γεγονός ότι οι λεπτομέρειες φαίνονται αδύναμες.
• Σταθερός.
• Εύκολο καθαρισμό.

Μειονεκτήματα:

• Τα εξαρτήματα τρίφτη διασκορπίζουν το φαγητό.
• Θορυβώδης όταν εργάζεστε.

Κόστος Moulinex HV1 ME108832 63 $ συνδυάζει τις λειτουργίες ενός μύλου κρέατος, ενός ψαλιδιού και ενός μπλέντερ. Μοντέλο κανονικής ισχύος. Αντιμετωπίζει καλά όλα τα είδη κρέατος. Υπάρχουν όμως παράπονα ότι δεν αλέθει τις φλέβες. Επίσης κατάλληλο για κοπή λαχανικών και φρούτων. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι λόγω της υψηλής ισχύος, τα κομμένα προϊόντα διασκορπίζονται σε ακτίνα 25 εκ. Δεν είναι κακό μοντέλο γενικής χρήσης.

Ηλεκτρικοί μύλοι καλύτερου προϋπολογισμού

REDMONDRMG-1223

Το καλύτερο μοντέλο στην κατάταξη μεταξύ των μύλων ηλεκτρικού κρέατος προϋπολογισμού. Συμπαγές, όμορφο μοντέλο με ένα αρκετά βαθύ και φαρδύ δίσκο.Ο μύλος κρέατος χαμηλής κατανάλωσης είναι κατώτερος σε σχέση με τα δύο προηγούμενα μοντέλα - μόνο 1,5 κιλά κρέατος ανά λεπτό. Αλλά το REDMOND είναι εξοπλισμένο με σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση. Με παρατεταμένη λειτουργία και βαρύ φορτίο στον κινητήρα, θα σβήσει από μόνη της και μετά την ψύξη θα είναι έτοιμο για εργασία ξανά. Το πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι επίσης πλούσιος εξοπλισμός: δύο δίχτυα, ένα ακροφύσιο για λουκάνικα και κεμπάπ.

Οφέλη:

• Ομορφη ΘΕΑ.
• Ικανός δίσκος.
• Απλή συναρμολόγηση.
• Ένας μεγάλος αριθμός ακροφυσίων.
• Εύκολη φροντίδα. Δυνατότητα πλύσης πλαστικών μερών στο πλυντήριο πιάτων.

Μειονεκτήματα:

• Πολύ κοντό σύρμα.
• Κατά την πρώτη χρήση, υπάρχει καθαρή μυρωδιά καμένου πλαστικού.
• Χαμηλή ενέργεια.

REDMOND RMG-1223 Κόστος 46 $ σημαντικά χαμηλότερη από την απόδοση των Polaris PMG 1852 RUS και Moulinex ME 1068. Ωστόσο, το μοντέλο αντιμετωπίζει τη λειτουργία του, αν και όχι κατά 5 βαθμούς, κρίνοντας από τις κριτικές των χρηστών. Αλλά έχει περισσότερη λειτουργικότητα λόγω της διαμόρφωσης με επιπλέον ακροφύσια.

Polaris PMG 1852 RUS

Το Polaris PMG 1852 RUS διαφέρει από το Moulinex ME 1068 σε μεγαλύτερη ισχύ - 1800 watts. Χάρη σε αυτό, είναι σε θέση να αντιμετωπίσει 2 κιλά κρέατος ανά λεπτό. Ο μύλος κρέατος είναι κατασκευασμένος από υψηλής ποιότητας πλαστικό. Εξοπλισμένο με δύο γρίλιες - 5 και 7 mm. Ένα άλλο χαρακτηριστικό της συσκευής είναι η παρουσία προστασίας PROtect +. Προστατεύει τον κινητήρα από υπερτάσεις.

Οφέλη:

• Συναρμολόγηση υψηλής ποιότητας.
• Αλέθει ακόμη και τον χόνδρο.
• Ευρεία χοάνη για φόρτωση κρέατος.
• Απλός έλεγχος, υπάρχει το αντίστροφο.

Μειονεκτήματα:

• Ελάχιστος εξοπλισμός.
• Θορυβώδης.
• Υπάρχουν μεμονωμένες περιπτώσεις βλαβών.

Κόστος Polaris PMG 1852 RUS 45 $ Υψηλή απόδοση Moulinex με αξιόπιστο συγκρότημα και ποιοτικό πλαστικό. Αλλά δεν έχει ακροφύσια για λουκάνικα. Και παρόλο που ο μύλος κρέατος κάνει εξαιρετική δουλειά λείανσης, οι αγοραστές εξακολουθούν να προτείνουν την επιλογή ακριβότερων μύλων κρέατος για μεγάλους όγκους. Τα μεταλλικά εξαρτήματα Polaris είναι αμφισβητήσιμα σε ποιότητα. Αλλά εάν η συσκευή είναι απαραίτητη για βραχυπρόθεσμη και σπάνια χρήση, το Polaris PMG 1852 RUS είναι ιδανικό για αυτούς τους σκοπούς.

Δείτε επίσης - 7 καλύτεροι μύλοι ηλεκτρικού κρέατος Polaris

Moulinex ME 1068

Το Moulinex ME 1068 είναι ένας συμπαγής μύλος κρέατος από πλαστικό. Ο δίσκος φόρτωσης κρέατος και ο ωθητήρας είναι επίσης πλαστικοί. Εκτός από δύο τυπικά ακροφύσια από ανοξείδωτο ατσάλι, τα οποία διαφέρουν ως προς το μέγεθος των οπών, το σετ περιλαμβάνει ένα ακροφύσιο για την παρασκευή λουκάνικων. Το μαχαίρι αυτο-ακονίζεται, το οποίο εξασφαλίζει αντοχή. Το κουμπί ελέγχου βρίσκεται στο πλάι. Με τη βοήθειά του, ξεκινά η διαδικασία λείανσης σε μία λειτουργία, αντίστροφη και κλείσιμο. Ο μύλος κρέατος είναι εξοπλισμένος με έναν αρκετά ισχυρό κινητήρα (1400 Watt), λόγω του οποίου είναι σε θέση να επεξεργάζεται έως και 1,7 kg κρέατος ανά λεπτό. Όλα τα αφαιρούμενα πλαστικά μέρη μπορούν να πλυθούν σε πλυντήριο πιάτων. Το μοντέλο διαθέτει ελαστικά πόδια για σταθερότητα κατά τη λειτουργία και λαβή για ευκολία κίνησης.

Οφέλη:

• Συμπαγής.
• Ένας αξιόπιστος κατασκευαστής.
• Εύκολη συναρμολόγηση.
• Πολύ ισχυρό για αυτήν την τιμή.

Μειονεκτήματα:

• Σύμφωνα με μεμονωμένες κριτικές, το κρέας είναι ψιλοκομμένο, συχνά φραγμένο.
• Θορυβώδες στην εργασία.
• Κοντό σύρμα.
• Υπάρχει μυρωδιά πλαστικού όταν θερμαίνεται ο κινητήρας.

Moulinex ME 1068 περίπτερα 41 $. Αυτό είναι ένα αρκετά καλό μοντέλο προϋπολογισμού με εξαιρετική ένδειξη ισχύος. Ωστόσο, η δηλωμένη απόδοση του μύλου κρέατος δεν ταιριάζει. Σύμφωνα με διάφορες κριτικές πελατών, δεν αντιμετωπίζει σκληρό κρέας. Επομένως, για συχνή χρήση και άλεση μεγάλων όγκων, το μοντέλο ενδέχεται να μην είναι κατάλληλο.

Δείτε επίσης - 10 καλύτεροι μύλοι κρέατος 140 $ κριτικές πελατών

Η συσκευή ενός ηλεκτρικού μύλου κρέατος

Η κύρια διαφορά από ένα συμβατικό μύλο κρέατος παρουσία ενός ηλεκτροκινητήρα, περιστρέφει τον άξονα μέσω του κιβωτίου ταχυτήτων και επεξεργάζεται το προϊόν. Ένα γρανάζι με βίδα είναι προσαρτημένο στον άξονα, στη συνέχεια μαχαίρια, ο σχεδιασμός τελειώνει με μια σχάρα. Ένα παξιμάδι σύσφιξης χρησιμοποιείται για τη στερέωση.

Τα κομμάτια του προϊόντος τοποθετούνται στο δίσκο μέσω ενός δέκτη κρέατος. Μία ράβδος ώθησης χρησιμοποιείται για ασφαλή και βολική ώθηση.Στη συνέχεια πηγαίνει κατά μήκος των αυλακώσεων, σπρώχνει τα μαχαίρια, όπου αλέθεται και βγαίνει, σπρώχνοντας το πλέγμα.

Δείτε επίσης - Επιλέγοντας έναν αξιόπιστο ηλεκτρικό μύλο κρέατος για το σπίτι

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή;

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία σχεδίων και συνδυασμών υλικών και χαρακτηριστικών. Για να επιλέξετε το μοντέλο που ταιριάζει στις απαιτήσεις και ταιριάζει στον υπάρχοντα προϋπολογισμό, είναι χρήσιμο να περιηγηθείτε στη λίστα χαρακτηριστικών και χαρακτηριστικών που προσφέρουν οι κατασκευαστές.

Υλικό βίδας

Το βιδωτό υλικό είναι πολύ πιο σημαντικό από την περίπτωση, σύμφωνα με τους ειδικούς, καθώς αυτό το μέρος φέρει το κύριο φορτίο και έρχεται σε επαφή με το μεταποιημένο προϊόν. Τροφοδοτείται στα μαχαίρια με μια βίδα. Οι πιο αξιόπιστες συσκευές είναι εξοπλισμένες με μεταλλική βίδα. Συχνά υπάρχει ένα άλλο πλαστικό τρυπάνι στο κιτ, το οποίο είναι αρκετό για την επεξεργασία φρούτων και λαχανικών.

Το καλύτερο υλικό για τα μαχαίρια είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας, δεν θαμπώνει τόσο γρήγορα όσο άλλα κράματα, απαιτεί ακόνισμα όχι περισσότερο από 1-2 φορές το χρόνο.

Υλικό σώματος

Τα δύο κύρια υλικά που χρησιμοποιούνται είναι πλαστικό και μέταλλο. Κάθε ένα από αυτά έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Το πλαστικό είναι ελαφρύ, δεν δημιουργεί προβλήματα στη συντήρηση και μπορεί να βαφτεί σε οποιοδήποτε χρώμα. Αλλά πιο εύθραυστο από το μέταλλο, είναι επιρρεπές σε γρατσουνιές και ρωγμές υπό βαρύ φορτίο.

Το μέταλλο έχει μοντέρνα εμφάνιση, είναι ισχυρότερο και πιο αξιόπιστο, αλλά προσθέτει βάρος στον εξοπλισμό, γεγονός που προκαλεί ταλαιπωρία όταν το μεταφέρετε στο σπίτι. Αξίζει να εγκαταλείψετε την αγορά ενός μοντέλου με γυαλισμένες λαμπερές επιφάνειες, όλες οι μουτζούρες και τα δακτυλικά αποτυπώματα παραμένουν πάνω τους. Οι ματ επιφάνειες είναι πολύ πιο πρακτικές από αυτή την άποψη.

Υλικό δίσκου και ώθησης

Ο δίσκος διατίθεται σε πλαστικό ή μέταλλο · αυτός δεν είναι ο πιο σημαντικός δείκτης. Το πλαστικό έχει δύο μειονεκτήματα - μπορεί να βαφτεί στο χρώμα του μεταποιημένου προϊόντος και να σπάσει από κρούση. Το ωθητικό παρέχεται μόνο με πλαστικό.

Μια άλλη σημαντική λεπτομέρεια είναι το γρανάζι. Το πλαστικό δεν παρέχει το απαιτούμενο επίπεδο αξιοπιστίας, συχνά καταρρέει, οι φθηνές τροποποιήσεις είναι συνήθως εξοπλισμένες με ένα τέτοιο τμήμα. Μεταλλικά γρανάζια όχι μόνο πιο ανθεκτικό, αλλά επίσης μεταδίδει τη δύναμη από τον κινητήρα στον άξονα πολύ καλύτερα.

Εξουσία

Η ποιότητα της επεξεργασίας εξαρτάται από το επίπεδο ισχύος:

• 200-500 W - οι μεμβράνες και οι φλέβες πρέπει να αφαιρεθούν από το κρέας, να κοπούν λεπτά.
• 500-800 W - επεξεργάζεται λιπαρό κρέας με χόνδρο, κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
• Από 800 W - παίρνει μεγάλα κομμάτια, αλλά καταναλώνει περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια.

Όλα τα μοντέλα έχουν δύο βαθμολογίες ισχύος: μέγιστη και ονομαστική. Η πρώτη υποδεικνύει τη μέγιστη ένδειξη ότι η συσκευή μπορεί να αναπτυχθεί σε κρίσιμη κατάσταση εάν τα περιστρεφόμενα μέρη και ο κινητήρας είναι μπλοκαρισμένα. Αυτό ισχύει για την επεξεργασία τεμαχίων κρέατος με φλέβες και χόνδρους. Σε αυτήν τη λειτουργία, ο μύλος κρέατος μπορεί να λειτουργήσει μόνο λίγα δευτερόλεπτα, τις περισσότερες φορές λειτουργεί στην ονομαστική λειτουργία.

Εκτέλεση

Δείχνει πόσο επεξεργάζεται το κρέας σε 60 δευτερόλεπτα. Θα μπορούσε να είναι έτσι:

• 0,5-1 kg / min - επαρκές για οικιακή χρήση, θα κάνει κιμά για ένα δείπνο μιας οικογένειας 2-3 ατόμων σε ένα λεπτό.
• Έως 3 κιλά / λεπτό - περισσότερα προϊόντα υποβάλλονται σε επεξεργασία, κάτι που σας επιτρέπει να εξυπηρετείτε μια οικογένεια περισσότερων ατόμων.
• Από 3 kg / min - κατάλληλο για βιομηχανική χρήση.

Προστασία υπερφόρτωσης κινητήρα

Αυτό σημαίνει ότι ο μύλος κρέατος έχει μια ειδική ασφάλεια που προστατεύει τον κινητήρα από υπερθέρμανση και υπερφόρτωση. Χρησιμοποιείται η πιο συνηθισμένη κλειδαριά - ένα πλαστικό περίβλημα ασφαλειών, εάν στερεά σωματίδια εισέλθουν στα κινούμενα μέρη ή η θερμοκρασία αυξηθεί πάνω από τον κανονικό ρυθμό, διαρρέει.

Άλλα μοντέλα χρησιμοποιούν αυτόματο διακόπτη - δύο μεταλλικές πλάκες, κανονικά κλειστές. Εάν το ηλεκτρικό ρεύμα υπερβαίνει τις τιμές, ανοίγουν. Μετά την αποσύνδεση από το δίκτυο, το κύκλωμα είναι στη θέση του και κλείνει ξανά. Μια άλλη επιλογή προστασίας είναι ένα ειδικό στοιχείο θερμότητας, όταν η θερμοκρασία υπερβαίνει τις οριακές τιμές, ο κινητήρας αποσυνδέεται από το τρυπάνι.

Αντίστροφο σύστημα

Επιτρέπει στο τρυπάνι να γυρίζει στην αντίθετη κατεύθυνση.Βολικό αν χρειαστεί να μετακινηθείτε σε πολύ αυστηρές πρώτες ύλες και τυλίγεται στο τρυπάνι. Εάν δεν υπάρχει σύστημα απελευθέρωσης από τις φλέβες, πρέπει να αποσυναρμολογήσετε το μύλο κρέατος και να αφαιρέσετε τις φλέβες χειροκίνητα. Πολλά ισχυρά μοντέλα δεν διαθέτουν όπισθεν, καθώς η ισχύς του κινητήρα σας επιτρέπει ήδη να μετακινηθείτε σε όλες τις φλέβες.

Μέγιστος χρόνος λειτουργίας

Αυτός είναι ο μέγιστος δείκτης προτού εξασφαλιστεί η λήξη της ομαλής λειτουργίας του μύλου κρέατος. Ο κινητήρας λαμβάνει ένα βαρύ φορτίο, επειδή κάθε κατασκευαστής καθορίζει τη μέγιστη χρονική γραμμή πέρα ​​από την οποία η εργασία καθίσταται μη ασφαλής. Στο τέλος κάθε κύκλου λειτουργίας, ο κινητήρας πρέπει να κάνει ένα διάλειμμα 10-20 λεπτών. Οι εγκατεστημένοι κύκλοι είναι διαφορετικοί για κάθε μοντέλο.

Λαστιχένια πόδια

Εάν τα πόδια είναι κατασκευασμένα από αντιολισθητικό υλικό ή έχουν αντιολισθητικά μαξιλάρια, αυτό μειώνει τους κραδασμούς και την ολίσθηση στην επιφάνεια.

Μαχαίρια ακονίσματος

Ακονίζεται ανεξάρτητα κατά τη διαδικασία τριβής στο πλέγμα. Αυτά τα μαχαίρια δεν είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο υλικό.

Μέγιστο ύψος κατσαρόλας

Αυτός ο δείκτης μετρά το ύψος από το σώμα έως το κεφάλι του μύλου κρέατος, δηλαδή, την οπή από την οποία βγαίνει ο κιμάς. Με βάση αυτό, μπορείτε να υπολογίσετε πόσο ψηλά μπορούν να αντικατασταθούν τα πιάτα κάτω από αυτό για τη συλλογή κιμά. Ο μέσος όρος είναι 11-14 cm, υπάρχουν μοντέλα με απόσταση 16 cm.

Αριθμός διάτρητων δίσκων

Ο αριθμός των δίσκων που περιλαμβάνονται στο μύλο κρέατος. Τις περισσότερες φορές 2-3 τεμ. Όλοι οι δίσκοι έχουν διαφορετικές διαμέτρους οπών, λόγω των οποίων επιτυγχάνεται διαφορετική συνοχή κιμά στην έξοδο - πιο χοντρό ή πιο μαλακό.

Επίπεδο θορύβου

Θέματα για άνετη χρήση. Ορισμένες συσκευές είναι τόσο δυνατές που η χρήση τους σε κτίριο κατοικιών γίνεται δυσάρεστη.

Μήκος καλωδίου

Το απαιτούμενο μήκος εξαρτάται από τη θέση των καταστημάτων στην κουζίνα. Κατά κανόνα, οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με μικρό καλώδιο δικτύου μήκους 100 cm. Ορισμένα μοντέλα έχουν μεγαλύτερη ένδειξη - 120-150 cm.

Αποθήκευση για καλώδιο και εξαρτήματα

Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν χώρο αποθήκευσης για τα παρεχόμενα συνημμένα. Ορισμένα μοντέλα δεν σας επιτρέπουν να τοποθετείτε όλα τα ακροφύσια μέσα, αλλά μόνο εκείνα που χρησιμοποιούνται συχνότερα.

Ποικιλίες εξαρτημάτων για ηλεκτρικούς μύλους κρέατος που περιλαμβάνονται στο κιτ

• Για κεμπέ - σας επιτρέπει να μαγειρέψετε ένα ημιτελές προϊόν για σωληνάρια κρέατος χρησιμοποιώντας διαφορετικά υλικά πλήρωσης, μπορείτε να πειραματιστείτε με το μαγείρεμα σπιτικών λουκάνικων. Ένα τέτοιο ακροφύσιο περιλαμβάνεται σχεδόν σε κάθε μύλο κρέατος.
• Για λουκάνικο - ένα στενό λαιμό για την τοποθέτηση του περιβλήματος σε αυτό ή για την αποθήκευση του λουκάνικου. Κατά το μαγείρεμα, κρατήστε το περίβλημα με το ένα χέρι και ελέγξτε τη ροή του προϊόντος με το άλλο.
• Για τεμαχισμό - ένα ακροφύσιο με τη μορφή χαλύβδινου τυμπάνου με στενές εγκοπές, τοποθετημένο στη θέση του τρυπανιού.
• Ακροφύσιο τρίφτη - ένας στρογγυλός κύλινδρος με μικρές τρύπες, παρόμοιοι με έναν κανονικό τρίφτη, συνήθως υπάρχουν δύο ακροφύσια στο κιτ - με μεγάλες και μικρές οπές.
• Διάτρητοι δίσκοι για κιμά - έναν μικρό κύκλο από ανοξείδωτο χάλυβα με μεγάλο αριθμό οπών σε αυτό, το κιτ μπορεί να περιλαμβάνει οπές διαφορετικής διαμέτρου.
• Για κοπή μπισκότων - ένας πλαστικός δίσκος που σχηματίζει σγουρά μπισκότα από τη ζύμη, τις περισσότερες φορές υπάρχουν 2-3 οπές σε έναν δίσκο, τα τελικά μπισκότα πρέπει να τοποθετηθούν μόνο σε ένα ταψί.
• Αποχυμωτής - ένα ακροφύσιο για συμπίεση χυμού από εσπεριδοειδή. Υπάρχουν δύο τύποι: τρυπάνι - περιστροφή και συμπίεση φρούτων, πρέσα εσπεριδοειδών - ένας περιστρεφόμενος κώνος με νευρώσεις, μισό εσπεριδοειδές φυτεύεται πάνω του.
• Μούχλα κιμά - σχηματίζει κοτολέτες από έτοιμο κιμά, αυτοματοποιεί την κατασκευή κενών ίδιου μεγέθους και τακτοποιημένου σχήματος.

Δείτε επίσης - 5 καλύτεροι επεξεργαστές τροφίμων με μύλο κρέατος σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών